Tuesday 23 August 2016

LunchBox, Ikan kukus masam.

Assalamualaikum, Salam Sayang.



Nak share resepi senang dari bahan-bahan ada dalam iceBox aja. Menu sihat  berpantang boleh mengcubanya.

Bahan-bahanya adalah;-

Ikan
bawang putih 4ulas
bawang merah 5ulas
asam keping
cili hijau besar
halia
kunyit
garam

Bahannya. Jangan lupa pisaunya sekali.

Cara-cara.
Hiris semua bahan-bahan
Bawang, cili, halia.
Masukan dalam bekas berisi ikan yang telah dilumur bersama kunyit dan garam.
Tuang air secukupnya masukan asam keping
dan stim. Tutup.
macam ni tunggu menggelegak masukan sedikit garam untuk rasa kick dengan air ikan yang keluar dari ikan tersebut.

Gini..

Agak-agak ikan dah masak sedia untuk dihidangkan..
Siap. Ada rasa masam, lemak-lemak dari air ikan dan paling selera rasa pedas manja.

Selamat Mengcuba.







Read More...
Tutup Lagu